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第三節(jié) 保健品的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品

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一、中國(guó)藥用昆蟲(chóng)的開(kāi)發(fā)利用與前景
  昆蟲(chóng)是動(dòng)物界中最大的類群,現(xiàn)存的種類超過(guò)100萬(wàn)種,其中約有90萬(wàn)種已被描述,且每年以7000種的速度遞增。我國(guó)昆蟲(chóng)資源相當(dāng)豐富,約占世界昆蟲(chóng)總數(shù)的10%,其中藥用的有蜚蠊目、螳螂目等13個(gè)目約200種。不少昆蟲(chóng)類中藥如冬蟲(chóng)夏草、白僵蠶等因療效確切而在臨床上廣泛應(yīng)用。
  1.臨床應(yīng)用
  中醫(yī)認(rèn)為,昆蟲(chóng)類中藥多具有祛風(fēng)通絡(luò)、補(bǔ)腎益精等功效,用于肝陽(yáng)上亢、腎虛陽(yáng)痿等的治療?,F(xiàn)代研究表明,藥用昆蟲(chóng)具有增強(qiáng)免疫、抗菌、抗炎、抗過(guò)敏、抗病毒、抗驚厥、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗癌等多種藥理作用,在臨床上用于多種疾病的治療。如:臨床上常用蜂蜜、蜂乳治療十二指腸潰瘍及胃潰瘍,收到了良好的效果;蜂毒具有較強(qiáng)的抗炎、抗過(guò)敏作用,用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、支氣管哮喘等疾病的治療,有很好的療效。
  隨著對(duì)昆蟲(chóng)類中藥研究的不斷深入,發(fā)現(xiàn)了藥用昆蟲(chóng)的不少新作用、新用途。如:螞蟻用于乙型肝炎的治療收到了較好的效果:蟲(chóng)草對(duì)小鼠免疫性肝損傷有明顯的保護(hù)作用;斑蝥素、活性多肽等多具有強(qiáng)烈的生物活性,在臨床上用于一些疑難病如:自身免疫性疾病、癌癥、乙肝等的治療有很好的療效。
  2.在食品、保健品中的應(yīng)用
  在2000多年前,藥用昆蟲(chóng)就已成為餐桌上的美食,據(jù)《爾雅》、《周禮•天官》記載,蜩(蟬)、范(蜂)等為秦以前帝王的食品。此后以昆蟲(chóng)為食品的習(xí)慣保存下來(lái),延續(xù)至今。
  現(xiàn)代研究表明,藥用昆蟲(chóng)含有豐富的蛋白質(zhì),低膽固醇,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理,肉質(zhì)纖維少,又易于消化吸收,優(yōu)于植物蛋白,已引起了營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的廣泛關(guān)注。如:蠶蛹含蛋白質(zhì)52.12%,蟬含蛋白質(zhì)72%,蜜蜂的蛋白質(zhì)含水量則高達(dá)81%,可與魚(yú)肉蛋白質(zhì)相媲美。近年來(lái)由藥用昆蟲(chóng)開(kāi)發(fā)出的保健健品顯示了廣闊的前景,如:以蠶蛾、蠶蛹為原料開(kāi)發(fā)出了健身飲料、仙娥酒、仙宮營(yíng)養(yǎng)酒等產(chǎn)品。油炸金蟬罐頭、速凍蝗蟲(chóng)則遠(yuǎn)銷日本。沈陽(yáng)飛龍保健公司以雄蛾為原料開(kāi)發(fā)出的延生護(hù)寶液具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、恢復(fù)體能等功效。以螞蟻為原料制得的玄駒酒、大力神口服液、蟻王精、蟻精酒等,提高機(jī)體免疫力,抗衰老等均有較好的效果。大寶龍復(fù)合氨基酸是用家蠶蛹提取而成的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。目前黃粉蟲(chóng)等昆蟲(chóng)類保健品也正在研制開(kāi)發(fā)之中。
  3.開(kāi)發(fā)前景
  昆蟲(chóng)在治療癌癥、前列腺增生、乙肝、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疑難雜癥方面取得了一定進(jìn)展。冬蟲(chóng)夏草、螞蟻、蠶蛾等品種得到了很好的開(kāi)發(fā)和利用,研制出了一大批治療藥物及保健品。但從總體上看,目前我國(guó)昆蟲(chóng)類中藥的研究開(kāi)發(fā)還不夠深入,一方面表現(xiàn)為對(duì)昆蟲(chóng)的活性成分研究不多,僅僅局限于斑蝥、蟲(chóng)草等少數(shù)幾味中藥;另一方面對(duì)昆蟲(chóng)的利用少,目前我國(guó)昆蟲(chóng)的種類超過(guò)了10萬(wàn)種,已發(fā)現(xiàn)的有藥用價(jià)值的不過(guò)200種,不到昆蟲(chóng)總數(shù)的2‰,而常用的昆蟲(chóng)類中藥不到20種。
  藥用昆蟲(chóng)是功能性食品,其蛋白質(zhì)含量高且脂肪含量低,又含有多肽、苷等多種活性成分,在開(kāi)發(fā)食品、保健品方面具有很大潛力,因而引起了國(guó)際上的廣泛關(guān)注。如在墨西哥吃螞蟻是家常便飯,哥倫比亞的加拉曼市素有“吃蟻城”之稱,美國(guó)人樂(lè)意食用由螞蟻、蚱蜢等加工制成的巧克力、餡餅等。日本、泰國(guó)、德國(guó)、澳大利亞、扎伊爾、烏干達(dá)、墨西哥每年生產(chǎn)大量的昆蟲(chóng)保健食品,以日本為例,1992年昆蟲(chóng)利用技術(shù)市場(chǎng)的規(guī)模就達(dá)2600億日元。與國(guó)外相比,我國(guó)的昆蟲(chóng)食品及保健品開(kāi)發(fā)技術(shù)相對(duì)落后,目前僅蟲(chóng)草、螞蟻、蜜蜂等品種得到了較為深入的開(kāi)發(fā)和利用,蝗蟲(chóng)、蟬、螞蟻等少數(shù)幾個(gè)昆蟲(chóng)品種開(kāi)始開(kāi)發(fā)且規(guī)模都較小。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)可食用昆蟲(chóng)有14目66科237種,約占世界食用昆蟲(chóng)總數(shù)的一半,不少種類既可食用又可藥用。因此開(kāi)發(fā)我國(guó)豐富的昆蟲(chóng)資源將具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二、中國(guó)健身器市場(chǎng)
  隨著人們物質(zhì)文化生活水平的日益提高,消費(fèi)觀念的不斷更新,關(guān)心自身的健康,向健康投資已成為人民群眾的一個(gè)新的消費(fèi)領(lǐng)域。時(shí)下,在滋補(bǔ)保健品銷售方興未艾的同時(shí),健身潮又在我國(guó)興起,各類健身器材進(jìn)入尋常百姓家,其市場(chǎng)前景誘人。
  1.小型保健器材銷售暢快
  小型保健醫(yī)療器材適宜家庭或旅行時(shí)使用,具有治病、理療、健美、美容、保健等多種用途,加上其真有小巧玲瓏、功能多樣、操作簡(jiǎn)便、可自行調(diào)節(jié)使用、便于攜帶等特點(diǎn),因而越來(lái)越受到人們的歡迎。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示,1993年,我國(guó)保健器材市場(chǎng)剛興起時(shí),在市場(chǎng)銷售額中集團(tuán)消費(fèi)占到90%,而家庭消費(fèi)則不到10%;而今年家庭消費(fèi)已占到了50%左右,而且還在繼續(xù)上升。特別是價(jià)格適中、質(zhì)量可靠、使用方便、造型美觀的小型保健器材,個(gè)人消費(fèi)比例已占到85%--90%?,F(xiàn)在小型保健器材市場(chǎng)出現(xiàn)了子女踴躍為父母購(gòu)買,老輩為晚輩購(gòu)買的活躍場(chǎng)面,保健器材甚至也成了新婚嫁娶饋贈(zèng)親友的佳品。因此,不少老廠家為提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,在改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、包裝、內(nèi)在質(zhì)量的同時(shí),更注重產(chǎn)品的推陳出新,以至新品種層出不窮;新廠家自然也不甘落后,紛紛注入資金開(kāi)發(fā),躋身于此行列之中,呈現(xiàn)出一派興旺景象。如DM系列低脈沖穴位治療儀、場(chǎng)效應(yīng)治療儀、足穴部保健治療儀、遠(yuǎn)紅外保健器、肌肉興奮器、關(guān)節(jié)按摩器、握力器等保健器材云集市場(chǎng)。據(jù)一些保健用品和體育用品商店反映,上述這些產(chǎn)品深受市民的厚愛(ài),銷售形勢(shì)都很好,市場(chǎng)營(yíng)銷將繼續(xù)看好。
  據(jù)了解,小型醫(yī)療保健器材市場(chǎng)走俏的主要原因有:一是人們的保健意識(shí)增強(qiáng),對(duì)理療保健有新要求,舍得為健康投資來(lái)購(gòu)置自身保健的小型器材。進(jìn)行理療按摩或健身活動(dòng)更是老年人和慢性病患者以及青少年所喜愛(ài)的,既是保健又是一種娛樂(lè)活動(dòng)。二是市場(chǎng)上一些營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品良莠混雜,信譽(yù)受到影響,也促使消費(fèi)者轉(zhuǎn)向購(gòu)買小型保健器械。三是小型保健器械品種繁多,消費(fèi)者可任意挑選,且功能廣泛,操作簡(jiǎn)便,便于消費(fèi)者使用。四是價(jià)格較為適中,不少品種價(jià)格從幾十元到幾百元,消費(fèi)者一般都能接受。與藥品相比,有一人購(gòu)買多人使用、無(wú)副作用的特點(diǎn)。五是廣告宣傳得力,人們每天打開(kāi)電視機(jī),翻開(kāi)報(bào)紙、雜志,經(jīng)??梢砸?jiàn)到或聽(tīng)到此類保健器械的廣告,不少品種的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者還在商場(chǎng)、藥店、醫(yī)療部門(mén)等地邊宣傳邊免費(fèi)為患者治療,收到了良好的效果,吸引了廣大的患者和群眾,有的患者當(dāng)場(chǎng)掏錢購(gòu)買。由于連續(xù)不斷的廣告宣傳往往激起強(qiáng)烈的購(gòu)買欲望,從而促進(jìn)了生產(chǎn)和銷售的增長(zhǎng)。
  2.大型健身器材市場(chǎng)方興未艾
  大型健身器材過(guò)去一般都是體育場(chǎng)(館)、醫(yī)療單位、大專院校、健身房等團(tuán)體購(gòu)買,服務(wù)于大眾,但現(xiàn)在已悄悄進(jìn)入尋常百姓家。據(jù)有關(guān)方面對(duì)杭州市16家專營(yíng)或兼營(yíng)健身器械的商店了解,過(guò)去賣不掉的健身器械,現(xiàn)在一個(gè)月可銷售上百臺(tái)(套),銷售量逐年增長(zhǎng),扶搖直上。如果我們駐足在健身器材銷售柜臺(tái)前,便可發(fā)現(xiàn)不時(shí)有人觀望、詢問(wèn)和試用。大型健身器械不僅在大城市興起,在中小城市也同樣“升溫”,現(xiàn)在我們身邊就有相當(dāng)一部分人購(gòu)置后在家中使用。市場(chǎng)上大型健身器械品種也日益增多,且外形美觀、大方,如多功能健身器、跑步器、劃船器、舉重器、健身車、登山器、各類按摩器等等,其價(jià)格低的幾百元,高的逾千元乃至上萬(wàn)元,照樣銷得出去。從銷售對(duì)象看,青年人作為健身、健美器材的主要對(duì)象,喜愛(ài)購(gòu)買力量型、普及型器材,如跑步機(jī)、舉重機(jī)、劃船機(jī)等;老年人需要的品種則以保健、娛樂(lè)器材為主,而少年兒童也開(kāi)始成了一支不可忽視的消費(fèi)大軍,引起了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部門(mén)的關(guān)注。
  大型健身器材之所以方興未艾,主要原因有:①目前我國(guó)有300多座大型體育館,2萬(wàn)多個(gè)體育場(chǎng),不少省、市、區(qū)及一些大型廠礦企業(yè)和農(nóng)村正在修建各種規(guī)模的體育館,都需要配備一定數(shù)量和不同品種規(guī)格的健身器材。②目前我國(guó)有幾十萬(wàn)專業(yè)運(yùn)動(dòng)員和幾百萬(wàn)業(yè)余運(yùn)動(dòng)員,各級(jí)各類體育院校、少年兒童業(yè)余體校達(dá)2000多所,都十分需要健身器材進(jìn)行各種訓(xùn)練。③農(nóng)村對(duì)健身器材的潛在購(gòu)買力巨大。據(jù)統(tǒng)計(jì),地區(qū)性的農(nóng)民體協(xié)在20多個(gè)省、市成立起來(lái),全國(guó)農(nóng)村有7000多個(gè)文化中心,有5000多個(gè)文化站,不少鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和農(nóng)民還自籌資金舉辦運(yùn)動(dòng)會(huì),開(kāi)設(shè)健美訓(xùn)練班,健身器材在農(nóng)村的銷售量正日趨增加。④老年人健身器材發(fā)展?jié)摿艽蟆娜丝诮y(tǒng)計(jì)資料表明,我國(guó)人口每年自然增長(zhǎng)達(dá)1400--1450萬(wàn)人,目前60歲以上老年人口已逾1億,占人口總數(shù)的10%左右,而且老年人口還在繼續(xù)增加,因此,老年人的體育保健、體育娛樂(lè)正日益得到全社會(huì)的重視。⑤旅游業(yè)的發(fā)展需要高檔次的健身器材。全國(guó)各大中城市及旅游勝地最近幾年修建了很多旅游飯店、賓館的綜合性?shī)蕵?lè)場(chǎng)所,并都設(shè)有健身房,以滿足來(lái)華旅游的國(guó)外旅客、華僑健身需求。⑥近年來(lái)人們收入不斷增加,購(gòu)房戶日益增多,住房條件明顯改善,消費(fèi)觀念逐步改變,原先“冬練三九”和“夏練三伏”的傳統(tǒng)室外健身方式正在為足不出戶的室內(nèi)健身法所取代。
  3.老年康復(fù)健身器材新品迭出,市場(chǎng)潛力大
  近幾年,經(jīng)常聽(tīng)到社會(huì)人口老齡化的感慨,人類在經(jīng)歷人口激增沖擊的同時(shí)正面臨著一場(chǎng)人口老齡化“銀色浪潮”的沖擊。老年保健科學(xué)知識(shí)普及,老年人提高生命質(zhì)量的欲望愈見(jiàn)強(qiáng)烈,老年康復(fù)健身器械的興起正是適應(yīng)了這種大趨勢(shì)。對(duì)老年性疾病的預(yù)防、診斷、治療等為醫(yī)療器械行業(yè)的發(fā)展提供了新天地。多種手動(dòng)、電動(dòng)按摩器械、健身球、跑步機(jī)、健身錘、電子血壓計(jì)、電子體溫計(jì)、血糖檢測(cè)器、磁療系列產(chǎn)品、電子凈化血液循環(huán)機(jī)、電子催眠器、劃船機(jī)等品種令人耳目一新。最近,國(guó)外還推出了智能服藥罐、老年人用的自動(dòng)給藥器、干擾低頻祛痰器、家用保健整套器械包等新產(chǎn)品,將老年人康復(fù)保健器械的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)和銷售推向更高層次。
  老年人康復(fù)保健器械新品迭出,市場(chǎng)潛力大的主要原因:一方面是社會(huì)人口老齡化的自然趨勢(shì)驅(qū)動(dòng);另一方面也是生活水平、科學(xué)技術(shù)水平不斷提高的必然結(jié)果。這是老年人熱愛(ài)美好人生,講究自我保健,以期晚年仍有較好的生活質(zhì)量心理驅(qū)動(dòng)的結(jié)果。
  綜上所述,我國(guó)健身類器材產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況具有良好的發(fā)展勢(shì)頭,值得廠家、商家作好這篇文章,但也不可忽視一些潛在的問(wèn)題:主要是產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,不少產(chǎn)品價(jià)格定位太高,消費(fèi)者望而生畏,殘疾人使用的康復(fù)保健器械太少,生產(chǎn)企業(yè)多、規(guī)模小、成本高、效益低、售后服務(wù)跟不上等。這些問(wèn)題如果不加以解決,將直接影響到我國(guó)各類健身器材市場(chǎng)的發(fā)展。

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